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欧風居酒屋バーデン バーデンのあつあつブログ♪【名古屋市中区栄】

BardenBardenの裏側やお得な情報・パーティーの様子などお伝えします。

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プロフィール

bardenーbarden スタッフ

Author:bardenーbarden スタッフ
ご訪問有難うございます。
欧風居酒屋「Barden-Barden]です。
名古屋の栄で1983年から営業しております。
ブログでお得な情報や欧州ビール・各種パーティーの様子や
日々の様子を書いていきたいと思っています。
お暇な時に覗いて下さいね。

欧風居酒屋【Barden-Barden】
〒460-0008
名古屋市中区栄4-5-8
グルメビルエアリ6F/9F
TEL・FAX:052-262-5648
営業時間:17時30分~24時
定休日:不定休
http://www.bardenbarden.com

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9階大掃除スタート!!
おかげさまで、12月はバーデン・バーデンにとって、過去最高人数のお客様にお越し頂きました。
お越し頂いたお客様といつも頑張ってもらってるアルバイトちゃん達に
感謝感謝でいっぱいです★

ただ、いつも以上に忙しかった12月が過ぎ・・・1月・2月はうって変わって「暇」な月なんです。助けて下さい(笑)

だからと言って、店をおろそかにするわけにはいきません!
例年この2カ月を使って6階・9階と大掃除をしています。
普段の掃除では、出来ない
エアコン・壁・椅子の足・冷蔵庫や棚など計画をたてていきます。
6階も9階もほぼ終わりつつあるのですが一番やりたかった事が今日できました!

それは・・・床のワックスがけ!!!

ワックスがけは、一番やっかいでして・・・
机と椅子をいったん外に全部出して、掃き掃除を2回・モップ掛けをして、乾かして
ワックスかけて、乾かして、もう一回ワックスかけて乾かして、椅子と机を戻してと・・・時間がかかります。

ふぅ。。。営業する前に疲れた・・・(笑)

でも成果がこれ!二人で頑張りました★



↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

DSC00410.jpg

照明が床に映ってる!!


業者に任せる事も出来るけど、やっぱり自分たちでやると
店に愛着が出てくるし、大切に使おうと心がける事が出来ると思います。

店が綺麗な方が、お客様も喜んでくれるしスタッフも汚い店で働きたくないでしょうから。

6階は20年以上たった今でも、現役で使える物が沢山あります。当時設計・施工してくれた、方にも驚かれました!
それは、私たち(アルバイトも含めた)スタッフが愛情を持って掃除してるからだと思います。
「トイレの神様」ではないですが、掃除って飲食店にとってとっても大事です。

あぁ。。。来週は6Fのワックスがけしなきゃだな・・・(笑)

バーデンスタッフ Mai

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